Опис

Višnja Španska je stara, izuzetno cenjena sorta, poznata po obilnoj rodnosti, otpornosti i prijatno kiselkastom ukusu plodova. Zahvaljujući svojoj otpornosti na niske temperature i redovnom rađanju, spada među najpouzdanije sorte za domaću i industrijsku proizvodnju. Lako se gaji, dobro podnosi različite tipove zemljišta i klime, pa je pogodna i za kontinentalne i južne krajeve.

Sadnica

Sadnica višnje Španske formira srednje bujno, lepo oblikovano stablo sa širokom, poluotvorenom krošnjom. Sorta rano prorodi, najčešće već u drugoj do trećoj godini nakon sadnje, i daje stabilne, visoke prinose svake godine. Odlikuje se dobrom otpornošću na mraz i bolesti, a zbog ujednačenog sazrevanja pogodna je za mehanizovanu ili ručnu berbu. Može se saditi pojedinačno ili u kombinaciji sa drugim sortama radi povećanja prinosa.

Plod

Plod je srednje krupan (4–5 g), tamnocrvene do bordo boje, sočan i aromatičan, sa blago kiselkastim, osvežavajućim ukusom. Meso je mekano, a sok intenzivno crven, odličan za preradu. Višnja Španska se najčešće koristi za pravljenje sokova, kompota, džemova i rakije, ali je vrlo dobra i za svežu potrošnju. Plodovi se lako odvajaju od peteljke, što znatno olakšava berbu.

Vreme zrenja

Sazreva krajem juna, često u isto vreme ili nešto pre Oblačinske višnje. Plodovi mogu duže ostati na stablu bez gubitka kvaliteta i pucanja.

Prednosti

• Visoka i redovna rodnost

• Sočan, aromatičan i osvežavajuć ukus

• Dobra otpornost na hladnoću i bolesti

• Lako održavanje i berba

• Pogodna za preradu i svežu upotrebu

Višnja Španska je klasična, pouzdana sorta koja kombinuje otpornost, aromu i stabilne prinose. Odličan je izbor za sve koji žele prirodno ukusne plodove i sortu pogodnu za različite uslove gajenja — od porodičnih voćnjaka do većih zasada.