Опис

Prokupac je autohtona srpska sorta crnog vinskog grožđa, jedna od najstarijih i najvažnijih domaćih sorti. Ova sorta vekovima se gaji u centralnoj i južnoj Srbiji i smatra se nacionalnim blagom srpskog vinogradarstva. Odlikuje se visokom rodnošću, izdržljivošću i vinima izraženog karaktera — punim, harmoničnim i prijatno aromatičnim.

Sadnica

Sadnice Prokupca formiraju snažan čokot bujnog porasta, sa dobro razvijenim lastarima i redovnom rodnošću. Sorta se lako prilagođava različitim tipovima zemljišta i klime, a najbolje rezultate daje na toplim, sunčanim položajima. Dobro podnosi sušu i skromnije uslove, što je čini izuzetno zahvalnom i za profesionalne vinogradare i za porodične zasade.

Grozd i bobica

Grozdovi su srednje krupni do krupni, rastresiti, konusnog oblika. Bobice su srednje veličine, tamnoplave do ljubičaste boje sa tankom pokožicom i sočnim mesom prijatnog, slatko-kiselkastog ukusa. Vina od Prokupca su rubin-crvene boje, pitka i aromatična, sa izraženim voćnim notama trešnje, šljive i maline. U kupažama daje puninu i eleganciju, a samostalno – prepoznatljiv srpski karakter.

Vreme zrenja

Sazreva srednje kasno, najčešće u drugoj polovini septembra. Ima stabilnu rodnost i dobru otpornost na trulež i nepovoljne vremenske uslove, što omogućava sigurnu i kvalitetnu berbu iz godine u godinu.

Prednosti

• Visoka i stabilna rodnost

• Prilagodljiva različitim klimama i zemljištima

• Daje vina punog tela i bogatih aroma

• Otporna i izdržljiva sorta

• Idealna za domaća i profesionalna vinogradarstva

Prokupac je simbol tradicije i kvaliteta srpskog vinogradarstva — sorta koja spaja otpornost, rodnost i jedinstven ukus vina sa prepoznatljivim domaćim karakterom. Pravi izbor za one koji žele autentično, puno i aromatično crno vino.