Опис

Lešnik Tonda Đentile della Lange (kalemljen na mećjoj leski) je jedna od najpoznatijih i najcenjenijih italijanskih sorti lešnika, poreklom iz oblasti Pijemonta. Ova sorta je poznata po izuzetnom ukusu, vrhunskom kvalitetu jezgra i visokoj tržišnoj vrednosti, naročito u konditorskoj industriji. Kalemljenje na mećjoj leski (Corylus colurna) omogućava formiranje stablašice, olakšava berbu, obradu zemljišta i obezbeđuje dugovečan zasad otporan na sušu, bolesti i niske temperature.

Sadnica

Tonda Đentile della Lange kalemljena na mećjoj leski formira snažno i stabilno stablo sa razvijenom krošnjom i izraženim centralnim deblom bez izdanaka iz korena. Mećja leska pruža prednost u vidu dugog životnog veka, bolje otpornosti i lakšeg održavanja zasada. Sorta je delimično samooplodna, ali najbolje rezultate daje kada se sadi zajedno sa sortama Tonda di Đifoni, Enis ili Rimski radi poboljšanog oprašivanja i većeg prinosa.

Plod

Plod Tonde Đentile je srednje krupan do krupan, pravilno okruglastog oblika, sa tankom, glatkom i svetlosmeđom ljuskom. Jezgro je čisto, puno i svetle boje, sa veoma tankom opnom koja se lako odvaja prilikom prženja. Ova sorta se smatra jednom od najkvalitetnijih u svetu zbog svoje arome i ukusa – idealna za preradu, naročito u proizvodnji čokolada i krema.

Vreme zrenja

Sazreva krajem avgusta, a plodovi se lako odvajaju iz omotača, što omogućava brzu i efikasnu berbu, ručnu ili mehanizovanu.

Prednosti

• Vrhunskog kvaliteta i ukusa

• Tražena u konditorskoj industriji

• Stabilni i visoki prinosi

• Odlična otpornost na mraz, bolesti i sušu

• Dugo traje zahvaljujući podlozi mećje leske

Lešnik Tonda Đentile della Lange (kalemljen na mećjoj leski) predstavlja sinonim za premium kvalitet i pouzdan prinos. Idealna je sorta za profesionalne zasade namenjene tržištu i industrijskoj preradi, kao i za porodične plantaže koje žele kvalitet i trajnost.