Опис

Lešnik Enis (žbunasti oblik) je jedna od najpoznatijih i najkvalitetnijih sorti lešnika, cenjena zbog svoje izuzetne rodnosti, krupnih plodova i visoke otpornosti. Ova sorta potiče iz Italije i široko je rasprostranjena u profesionalnim zasadima širom Evrope, poznata po stabilnim prinosima i odličnom ukusu jezgra.

Sadnica

Enis je žbunasta sorta lešnika, srednje do jake bujnosti, sa dobro razgranatim granama koje formiraju gust, stabilan žbun. Dobro uspeva na različitim tipovima zemljišta, ali najbolje rezultate daje na plodnim, propusnim i sunčanim terenima. Samooplodna je, ali se preporučuje sadnja u kombinaciji sa drugim sortama (kao što su Istarski Dugi ili Tonda Gentile) radi boljeg oprašivanja i prinosa. Redovno i obilno rađa svake godine.

Plod

Plod je krupan, okruglastog oblika, sa čvrstom i glatkom ljuskom svetlosmeđe boje. Jezgro je veliko, u potpunosti ispunjava ljusku, svetle boje i odličnog ukusa, sa visokim sadržajem ulja i prijatnom aromom. Odlično podnosi pečenje i preradu, pa se često koristi u konditorskoj industriji, za kolače i čokolade.

Vreme zrenja

Lešnik Enis sazreva krajem avgusta do početka septembra, a plodovi lako ispadaju iz omotača kada su zreli, što olakšava berbu i mehanizovano sakupljanje.

Prednosti

• Krupan i kvalitetan plod

• Stabilni i visoki prinosi

• Odličan ukus i visoka sadržina ulja

• Dobra otpornost na mrazeve i bolesti

• Pogodan za industrijsku i kućnu preradu

Lešnik Enis (žbunasti) je vrhunska sorta koja kombinuje visoku rodnost, kvalitet i dugovečnost. Idealan izbor za one koji žele pouzdanu i tržišno vrednu sortu lešnika za profesionalnu ili porodičnu proizvodnju.