Опис

Kajsija Zaklopačka Ruža je stara, autohtona sorta poreklom iz Srbije, poznata po izuzetnoj aromi, lepoti ploda i visokom kvalitetu. Ova sorta vekovima se gaji u okolini Grocke i Zaklopače, gde je stekla status jedne od najcenjenijih domaćih kajsija. Odlikuje se bogatim, slatkim ukusom, prijatnom aromom i izuzetnom pogodnosti za preradu, naročito za proizvodnju rakije i džemova.

Sadnica

Zaklopačka Ruža je sorta srednje bujnog rasta, sa prozračnom krošnjom koja omogućava dobro osvetljenje i obojenost plodova. Cveta srednje rano, pa donekle izbegava prolećne mrazeve, a rađa redovno i obilno. Dobro uspeva na toplim, sunčanim i propusnim zemljištima, a posebno se ističe u južnim i centralnim delovima Srbije. Zahvaljujući svojoj otpornosti i prilagodljivosti, pogodna je i za tradicionalni i za intenzivni način gajenja.

Plod

Plod Zaklopačke Ruže je srednje krupan, okruglastog oblika, narandžaste boje sa karakterističnim ružičastim rumenilom po kojem je sorta i dobila ime. Meso je sočno, mekano, izrazito aromatično i vrlo slatko, sa finom notom kiselosti. Koštica se lako odvaja od mesa, što ovu sortu čini idealnom za svežu potrošnju, sušenje, pravljenje džemova, kompota i kvalitetne rakije.

Vreme zrenja

Zaklopačka Ruža sazreva krajem juna i početkom jula, u vreme glavne sezone berbe kajsija.

Prednosti

• Izuzetno aromatični i ukusni plodovi

• Domaća, proverena i prilagodljiva sorta

• Dobra rodnost i stabilni prinosi

• Pogodna za svežu potrošnju i preradu

• Tradicionalno cenjena i tražena sorta na tržištu

Kajsija Zaklopačka Ruža je pravi dragulj domaće voćarske tradicije. Sa svojim neponovljivim mirisom, bogatim ukusom i višestrukom primenom, predstavlja savršen izbor za sve proizvođače i ljubitelje autentičnih srpskih sorti.