Опис

Jabuka Cadel je srednje rana, visokoprinosna sorta novijeg porekla, cenjena zbog odličnog kvaliteta plodova, atraktivnog izgleda i dobrog čuvanja nakon berbe. Nastala je selekcijom s ciljem stvaranja sorte koja kombinuje lepotu i postojanost ploda sa prijatnim, osvežavajućim ukusom. Cadel je popularna među proizvođačima zbog stabilnih prinosa i dobre otpornosti na bolesti, pa je pogodna i za komercijalne zasade i za manja porodična gazdinstva. Odlična je za jelo u svežem stanju, preradu i duže čuvanje.

Sadnica

Sorta Cadel je srednje bujnog do bujnog rasta, sa lepo formiranom i dobro razgranatom krošnjom koja se lako održava i oblikuje. Odlikuje se redovnim i obilnim rađanjem, sa stabilnim prinosima svake godine. Dobro uspeva na različitim tipovima zemljišta, posebno na plodnim, dobro dreniranima i umereno vlažnim terenima. Pokazuje dobru otpornost na niske temperature i tolerantna je na čađavu krastavost i pepelnicu, što je čini pogodnom i za ekološku proizvodnju uz minimalnu zaštitu.

Plod

Plod sorte Cadel je krupan do vrlo krupan (150–220 g), pravilnog okruglastog oblika. Osnovna boja je žutozelena, gotovo potpuno prekrivena jarkocrvenim do tamnocrvenim rumenilom, uz glatku, sjajnu pokožicu privlačnog izgleda. Meso je svetložuto, čvrsto, hrskavo i vrlo sočno, sa prijatnim, osvežavajućim slatko-nakislastim ukusom i finom aromom. Plodovi se odlikuju dobrom postojanošću i pogodni su za transport i skladištenje, gde dugo zadržavaju svežinu i čvrstinu. Cadel je odlična i za svežu potrošnju, i za preradu u sokove, kolače i druge proizvode.

Vreme zrenja

Cadel sazreva sredinom septembra, nešto pre sorte Ajdared. Zrenje je ujednačeno, što omogućava laku berbu i jednostavno sortiranje plodova. Zahvaljujući čvrstoj strukturi i otpornosti pokožice, plodovi se mogu uspešno čuvati više meseci bez gubitka kvaliteta.

Prednosti

• Visoka i redovna rodnost

• Krupan i atraktivan plod

• Dobar balans šećera i kiselina

• Pogodna za jelo, preradu i skladištenje

• Dobro podnosi transport i niske temperature

• Tolerantna na bolesti i pogodna za ekološku proizvodnju

Jabuka Cadel je idealan izbor za proizvođače koji traže sortu vrhunskog kvaliteta, lepog izgleda i dugotrajne svežine. Kombinuje izuzetnu rodnost, odličan ukus i otpornost, pa je sve traženija u savremenoj proizvodnji jabuka širom Evrope.