Опис

Evropska brusnica, poznata i kao planinska ili crvena borovnica, je cenjena višegodišnja zimzelena biljka koja prirodno raste u šumama i planinskim predelima Evrope i severne Azije. Ova vrsta je izuzetno otporna, dugovečna i poznata po svojim zdravim, aromatičnim plodovima koji su vekovima korišćeni u narodnoj medicini i ishrani.

Sadnica

Evropska brusnica formira nizak, zbijen žbun visine 15–25 cm, sa sitnim, kožastim, zimzelenim listovima tamnozelene boje. U proleće se pojavljuju sitni, beli do ružičasti cvetovi, a krajem leta – crvene, sjajne bobice. Biljka najbolje uspeva na kiselim, peskovitim i humusnim zemljištima (pH 4–5,5) i voli sunčane položaje.

Vrlo je otporna na mraz, sušu i bolesti, pa je pogodna i za planinske i kontinentalne uslove. Sadnice počinju da rađaju u drugoj do trećoj godini, a daju redovan rod dugi niz godina.

Plod

Plod evropske brusnice je sitnija bobica u odnosu na američku, prečnika 0,8–1 cm, intenzivno crvene boje i osvežavajuće, kiselkaste arome. Sadrži vitamin C, biljne kiseline i antioksidanse, koji jačaju imunitet i čiste organizam od toksina. Plodovi se često koriste za pripremu sokova, želea, džemova, vina i čajeva.

Vreme zrenja

Sazreva krajem avgusta do početka oktobra, u zavisnosti od nadmorske visine i klime.

Prednosti

• Lekoviti, aromatični plodovi bogati antioksidansima

• Visoka otpornost na mraz i bolesti

• Daje rod i u hladnijim područjima

• Dekorativna biljka tokom cele godine

• Idealna za prirodne i organske zasade

Evropska brusnica je otpornija, kompaktnija i prirodnija alternativa američkoj brusnici, savršena za one koji žele zdravu, dugovečnu i dekorativnu biljku u vrtu ili voćnjaku.