Опис

Američka brusnica je cenjena, višegodišnja, zimzelena biljka poreklom iz Severne Amerike, poznata po svojim lekovitim, osvežavajućim i izuzetno zdravim plodovima. Pripada istoj porodici kao i borovnica, ali se razlikuje po načinu rasta i izgledu ploda. Ova biljka je simbol zdravlja i prirodnog imuniteta, a njeni plodovi su dragoceni zbog bogatstva antioksidanasa, vitamina i organskih kiselina.

Sadnica

Američka brusnica formira nizak, puzajući žbun koji dostiže visinu od 20–30 cm i širinu i do 1,5 metar. Izdanci su tanki i elastični, sa sitnim, zimzelenim listovima koji zimi poprimaju crvenkastu nijansu. Brusnica uspeva na vlažnim, kiselim zemljištima (pH 4–5,5) bogatim organskom materijom, a voli sunčane i polusenovite položaje. Otporna je na mraz, pa se uspešno gaji i u kontinentalnim područjima.

Sadnice počinju da rađaju u drugoj do trećoj godini, a u punu rodnost ulaze oko pete godine.

Plod

Plod američke brusnice je okrugla, glatka bobica prečnika 1–2 cm, jarko crvene boje i osvežavajuće, kiselkaste arome. Bobice su izuzetno bogate vitaminom C, polifenolima i antioksidansima, koji doprinose jačanju imuniteta i zdravlju mokraćnih puteva. Brusnica je neizostavan sastojak u proizvodnji prirodnih sokova, džemova, suvih plodova i dodataka ishrani.

Vreme zrenja

Sazreva krajem septembra i tokom oktobra, kada bobice dobijaju intenzivnu crvenu boju i postaju pogodne za berbu.

Prednosti

• Izuzetno zdravi i lekoviti plodovi

• Bogata antioksidansima i vitaminom C

• Duga vek trajanja ploda – može se sušiti i zamrzavati

• Otporna na mraz i dugovečna biljka

• Dekorativan izgled tokom cele godine

Američka brusnica je savršen izbor za one koji žele spoj zdravlja, prirodne lepote i praktične upotrebe. Idealna je za organsku proizvodnju i porodične bašte.