Опис

Orah Novosadski kasni je domaća, selekcionisana sorta poreklom sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, poznata po izuzetnoj otpornosti, stabilnoj rodnosti i kasnom listanju koje omogućava izbegavanje prolećnih mrazeva. Odlikuje se kvalitetnim, krupnim plodovima i visokim procentom jezgra, zbog čega je veoma cenjena i u profesionalnoj i u porodičnoj proizvodnji.

Sadnica

Novosadski kasni formira srednje bujno do bujno stablo sa širokom, piramidalnom krošnjom. Dobro uspeva na različitim tipovima zemljišta, naročito na dubokim i plodnim. Izuzetno je otporan na niske temperature i kasne mrazeve zahvaljujući kasnom listanju i cvetanju, što ga čini sigurnim izborom i u područjima sa hladnijom klimom.
Kalemljene sadnice rano stupaju u rod — već u 3. do 4. godini, a punu rodnost dostižu u 7–8. godini. Sorta je poznata po stabilnim prinosima i visokom kvalitetu plodova tokom godina.

Plod

Plod je krupan, prosečne mase 12–14 g, pravilnog ovalnog oblika. Ljuska je srednje debela, glatka i lako lomljiva. Jezgro je svetložute boje, čvrsto, prijatnog ukusa i visoke ispunjenosti (55–60%). Jezgro se lako odvaja i pogodno je za svežu potrošnju, preradu i skladištenje.
Zahvaljujući kasnom listanju, sorta vrlo retko strada od prolećnih mrazeva, što obezbeđuje siguran rod svake godine.

Vreme zrenja

Sazreva krajem septembra do početka oktobra, nekoliko dana posle sorte Čendler.

Prednosti

• Kasno listanje – otpornost na prolećne mrazeve

• Krupan i kvalitetan plod

• Visok procenat svetlog jezgra

• Stabilna i redovna rodnost

• Pogodna za različite klimatske uslove

Orah Novosadski kasni je odličan izbor za proizvođače koji traže domaću, otpornu i visoko rodnu sortu sa kvalitetnim plodovima i sigurnim prinosom čak i u hladnijim područjima.