Опис

Lešnik Tonda di Đifoni (kalemljen na mećjoj leski) je visokokvalitetna italijanska sorta poznata po izuzetnom ukusu i aromi ploda, kao i stabilnoj i obilnoj rodnosti. Kalemljenje na mećjoj leski (Corylus colurna) omogućava formiranje stablašice sa izraženim centralnim deblom, što olakšava održavanje, mehanizovanu berbu i produžava vek zasada. Sorta potiče iz južne Italije i veoma je cenjena u konditorskoj industriji širom sveta, naročito u proizvodnji čokolada i krema.

Sadnica

Lešnik Tonda di Đifoni kalemljen na mećjoj leski odlikuje se srednje bujnim rastom i dobro razvijenom, zaobljenom krošnjom. Mećja leska kao podloga pruža otpornost na bolesti korena, mraz i sušu, eliminiše formiranje izdanaka i omogućava dugovečan i stabilan zasad. Tonda di Đifoni je delimično samooplodna sorta, ali najbolje rezultate daje kada se kombinuje sa sortama Rimski, Enis ili Tonda Gentile za bolje oprašivanje i povećan prinos.

Plod

Plod Tonda di Đifoni je srednje krupan, pravilno okruglast, sa tankom, glatkom i svetlosmeđom ljuskom. Jezgro je izuzetno kvalitetno, puno, svetlo i lako se odvaja od opne. Poznato je po visokom sadržaju ulja i savršenom ukusu, zbog čega je jedna od najtraženijih sorti u industriji čokolade.

Vreme zrenja

Sazreva krajem avgusta, a plodovi lako ispadaju iz omotača kada su zreli, što omogućava jednostavnu i mehanizovanu berbu.

Prednosti

• Izvanredan kvalitet ploda i ukusa

• Visoki i redovni prinosi

• Odlična otpornost na mraz i sušu

• Pogodna za mehanizovanu berbu i industrijsku preradu

• Dugo živi i ne stvara izdanke zahvaljujući podlozi mećje leske

Lešnik Tonda di Đifoni (kalemljen na mećjoj leski) predstavlja savršen spoj italijanske tradicije, otpornosti i vrhunskog kvaliteta ploda. Idealan je izbor za profesionalne zasade i plantaže koje teže stabilnoj proizvodnji i tržišno traženom proizvodu.