Опис

Lešnik Tonda Gentile Romana (žbunasti oblik) je poznata italijanska sorta, poreklom iz oblasti Lacija, cenjena po visokoj rodnosti, kvalitetnim plodovima i stabilnim prinosima. Ova sorta se široko koristi u komercijalnim zasadima širom Evrope, posebno u Italiji, gde se ubraja među najvažnije sorte za industrijsku preradu i konditorsku proizvodnju.

Sadnica

Tonda Gentile Romana je žbunasta sorta srednje do jake bujnosti, sa dobro razgranatim, snažnim izdancima koji formiraju kompaktan i stabilan žbun. Dobro uspeva na raznim zemljištima, ali najbolje rezultate daje na plodnim i sunčanim terenima, uz dobru drenažu. Sorta je delimično samooplodna, pa se preporučuje sadnja u kombinaciji sa sortama Tonda di Gifoni, Enis ili Rimski, radi boljeg oprašivanja i povećanja prinosa. Rađa redovno, obilno i svake godine, uz visok procenat kvalitetnih plodova.

Plod

Plod Tonde Gentile Romane je srednje krupan do krupan, blago spljoštenog ili okruglastog oblika, sa čvrstom ljuskom svetlosmeđe boje i tankim omotačem jezgra. Jezgro je ukusno, čvrsto, prijatne arome, lako se odvaja od ljuske i vrlo pogodno za pečenje i preradu. Zbog odlične teksture i stabilnosti, često se koristi u proizvodnji čokolada, krema i poslastica.

Vreme zrenja

Sazreva u prvoj polovini septembra, a plodovi lako ispadaju iz omotača kada su potpuno zreli, što omogućava laku i efikasnu berbu, ručnu ili mehanizovanu.

Prednosti

• Kvalitetan, ujednačen plod

• Stabilni i visoki prinosi

• Odličan ukus i dobra aroma

• Pogodna za industrijsku preradu

• Dobro podnosi transport i skladištenje

Lešnik Tonda Gentile Romana (žbunasti) je pouzdana i produktivna sorta, koja kombinuje visok prinos, kvalitet i otpornost. Idealan izbor za profesionalne zasade i konditorsku proizvodnju, kao i za manje porodične plantaže koje teže vrhunskom kvalitetu.