Опис
Lešnik Ludolfov (žbunasti oblik) je poznata sorta lešnika cenjena zbog visokih i stabilnih prinosa, krupnih plodova i dobre otpornosti na hladnoću i bolesti. Potiče iz Nemačke i sve više se gaji u komercijalnim i porodičnim zasadima širom Evrope. Odlikuje se dobrim oprašivanjem, kvalitetnim jezgrom i redovnim rađanjem, što je čini pouzdanim izborom za proizvodnju.
Sadnica
Ludolfov je žbunasta sorta srednje do jake bujnosti, sa čvrstom i razgranatom strukturom koja formira stabilan žbun. Dobro se prilagođava različitim tipovima zemljišta, ali najbolje rezultate daje na plodnim i propusnim zemljištima uz dobru osunčanost. Delimično je samooplodan, pa se preporučuje sadnja sa drugim sortama kao što su Enis, Istarski Dugi ili Halski Džin radi boljeg oprašivanja i povećanja prinosa.
Plod
Plod Ludolfovog lešnika je krupan i okruglasto-ovalnog oblika, sa čvrstom, glatkom ljuskom svetlosmeđe boje. Jezgro je veliko, svetle boje i odličnog ukusa, sa visokim sadržajem ulja i prijatnom aromom. Zbog svoje čistoće, dobre popunjenosti i kvaliteta, ova sorta je izuzetno tražena u konditorskoj industriji, ali i pogodna za svežu potrošnju i kućnu preradu.
Vreme zrenja
Ludolfov lešnik sazreva krajem avgusta, otprilike u isto vreme kao i sorte Enis i Kosford. Zreli plodovi lako ispadaju iz omotača, što omogućava jednostavno ručno ili mehanizovano sakupljanje.
Prednosti
-
Krupan i kvalitetan plod
-
Stabilni i visoki prinosi
-
Dobro oprašivanje i otpornost
-
Odličan ukus i visok sadržaj ulja
-
Pogodan za industrijsku i kućnu preradu
Lešnik Ludolfov (žbunasti) je vrlo pouzdana sorta koja spaja rodnost, kvalitet i otpornost. Zbog stabilnih prinosa i odličnog ukusa, idealan je izbor za profesionalne zasade i manje proizvođače koji traže sigurnu i isplativu sortu lešnika.
Рецензије
Још нема коментара.