Опис
Crna kajsija je izuzetno retka i atraktivna sorta, poznata po tamnoljubičastim do gotovo crnim plodovima jedinstvenog ukusa i mirisa. Ova stara i cenjena sorta potiče iz prirodnog ukrštanja kajsije i šljive, pa kombinuje najbolje osobine oba voća – aromu i sočnost kajsije sa izdržljivošću i otpornosti šljive. Odlikuje se stabilnim prinosima, visokim sadržajem šećera i otpornosti na bolesti i niske temperature.
Sadnica
Crna kajsija je sorta srednje bujnog rasta, sa čvrstom i prozračnom krošnjom koja omogućava dobro osvetljenje plodova. Cveta nešto kasnije od klasičnih kajsija, čime izbegava rane prolećne mrazeve i obezbeđuje redovne prinose. Dobro uspeva na toplim, propusnim i plodnim zemljištima, a pogodna je i za ekološku proizvodnju zahvaljujući dobroj otpornosti na bolesti.
Plod
Plod crne kajsije je srednje krupan, okruglastog oblika, tamnoljubičaste do gotovo crne boje, sa tankom pokožicom i izrazito aromatičnim, crvenkastim mesom. Ukus je izuzetno prijatan — slatkast sa blagom notom kiselosti. Plodovi su odlični za svežu potrošnju, ali i za preradu u džemove, kompote, sokove, sušenje i proizvodnju rakije.
Vreme zrenja
Crna kajsija sazreva u drugoj polovini jula, nešto kasnije od standardnih sorti kajsije, što omogućava produženje sezone berbe.
Prednosti
-
Jedinstvena tamna boja i izuzetan ukus
-
Dobra otpornost na bolesti i mrazeve
-
Redovni i stabilni prinosi
-
Pogodna za svežu potrošnju i preradu
-
Atraktivan i tražen proizvod na tržištu
Crna kajsija je idealan izbor za proizvođače koji žele da ponude nešto drugačije i vredno na tržištu. Kombinuje egzotičan izgled, aromu i otpornost, pa se s pravom smatra raritetom među voćnim vrstama.
Рецензије
Још нема коментара.