Jabuka Mucu je srednje rana, visokoprinosna sorta japanskog porekla, poznata po izuzetno krupnim i atraktivnim plodovima vrhunskog kvaliteta. Nastala je ukrštanjem sorti Golden Delicious i Indo, s ciljem dobijanja sorte sa odličnim ukusom, lepotom ploda i dugim periodom čuvanja. Zbog svojih osobina, Mucu je vrlo cenjena u profesionalnoj i amaterskoj proizvodnji, a često se koristi i kao desertna jabuka zbog bogatog, osvežavajućeg ukusa. Pogodna je za jelo, preradu i dugotrajno skladištenje.

---

Sadnica

Sorta Mucu je bujnog rasta, formira široku i razgranatu krošnju koja zahteva redovno orezivanje radi očuvanja dobre osvetljenosti i rodnosti. Odlikuje se redovnim i obilnim rađanjem, naročito kada je dobro oprašena (dobri oprašivači su Fuji, Golden Delicious i Idared). Veoma je prilagodljiva različitim tipovima zemljišta i klimatskim uslovima, ali najbolje rezultate daje na plodnim, dubokim i dobro dreniranima zemljištima. Pokazuje solidnu otpornost na čađavu krastavost i pepelnicu, kao i dobru tolerantnost na niže temperature.

---

Plod

Plod jabuke Mucu je vrlo krupan do izuzetno krupan (180–250 g), konusno-okruglastog oblika, sa glatkom i tankom pokožicom. Osnovna boja je žutozelena, a u punoj zrelosti prelazi u zlatnožutu sa blagim ružičastim rumenilom na sunčanoj strani. Meso je kremasto-belo, vrlo sočno, hrskavo i aromatično, izuzetno prijatnog slatko-nakislastog ukusa sa blagom notom meda. Zahvaljujući bogatom ukusu i teksturi, spada u najcenjenije sorte za svežu potrošnju i deserte.

---

Vreme zrenja

Mucu sazreva sredinom do kraja oktobra, nešto posle sorte Golden Delicious. Plodovi se mogu brati u više navrata zbog ujednačenog sazrevanja. Odlično podnose transport i čuvanje — u hladnjači mogu da ostanu sveži i do mart–april, bez gubitka kvaliteta i arome.

---

Prednosti

• Vrlo krupan i atraktivan plod

• Izuzetno prijatan, aromatičan ukus

• Dugo čuvanje bez gubitka kvaliteta

• Redovna i obilna rodnost

• Dobra tolerantnost na bolesti i hladnoću

• Pogodna za svežu potrošnju i deserte

---

Jabuka Mucu je idealan izbor za proizvođače koji žele sortu vrhunskog kvaliteta, atraktivnog izgleda i izuzetnog ukusa, koja donosi stabilne i visoke prinose. Zbog svojih osobina i dugog roka čuvanja, Mucu je sve traženija sorta na tržištu i među potrošačima koji cene prave, osvežavajuće jabuke.